С чего начать?

Рыба (мякоть) — 500 г, хлеб — 100 г, молоко — 100 г, чеснок, яйцо — 1 2 шт., масло сливочное — 60 ...

я Котлеты картофельные. Сваренный 2 картофель обсушивают, толкут, перемешивают с яйцом, разделываю...

С чем едят блины? К блинам подают сметану, растопленное сливочное масло или специальные приправы, ...

Яйца с колбасой (болгарское блюдо). Колбасу, ветчину или то и другое вместе мелко нарезать, смешат...

Для полузакрытых пирогов раскатанный пласт теста укладывают на противень, смазанный маслом, сверху...

Запеканка со свежими фруктами. Варят вязкую кашу из пшена, риса или манной крупы. Яблоки или груши...

Горячие медовые напитки. Некогда мед был единственным сладким продуктом на Руси. С медом готовили ...

Добро пожаловать!

Главная страница

Наш кулинарный портал содержит множество по-настоящему вкусных и аппетитных рецептов блюд. Только у нас каждый человек находит именно то блюдо, которое отвечает всем его пожеланиям. Мы активно развиваемся и стараемся угодить даже самому требовательному и искушённому посетителю. Вы можете с лёгкостью влиться в коллектив авторов этого сайта, добавив описание своего любимого блюда, будь-то выпечка, суп, салат, десерт или даже напиток. Мы надеемся, что Вы хорошо проведёте время на нашем сайте. Спасибо за внимание.

Лучшие рецепты

Слоенные пирожки с капустой

Нашинковать мелко капусту, лук, потереть на мелкой терке морковку. На оливковом масле поджарить лук, добавить морковь и капусту, потушить до полной готовности. В тушонную капусту добавить сладкой паприки,посольть,поперчить. Слоенное тесто раскатать, нарезать полосками и свернуть в форму пирожков. Можно делать пирожки треугольные, квадратные, прямоугольные. Противень ...

Творожный торт с шоколадом

Разогреть духовку до 160 градусов. На дно духовки поставить противень и наполнить кипятком.
Для пышки:
Бисквит и орехи перемолоть, заправить апельсиновой цедрой и сливочным маслом, перемешать. Выложить на дно формы и положить в морозильник.
Для торта :
Разделить яйца на желтки и белки. Взбить белки с сахаром. Желтки взбить с сахаром. ...

Пай с маком

Тесто:
Все ингредиенты перемешать в однородную массу до получения теста. Поставить в холодильник на 1 час.
Начинка:
В отдельной чашке перемешать мак, толченые печенья, изюм и миндаль.
Вытащить тесто из холодильника и разделить на 2 части. Раскатать 1 часть теста и положить в смазанную маслом форму.
Затем выложить на тесто начин...

Фруктовый десерт «Тройка»

Это экзотическое и очень сладкое блюдо. В разогретую сковороду положить почищенные и порезанные яблоки, засыпать сахаром и жарить помешивая пока не растает сахар. Затем влить сок абрикоса и выпаривать 1 мин. Добавить нарезанный кубиками абрикос, манго, кинамон и жарить 1 мин. Снять с огня дать остыть.

Подавать в холодном виде к мороженному.
...

Кекс с сухофруктами

Ананасы, чернослив, абрикосы мелко порезать. Орехи поджарить на сковороде и очистить от шелухи. В посуду высыпать все сухофрукты и орехи, добавить все сухие компоненты и тщательно перемешать. В яйца добавить мед и подсолнечное масло, все взбить до однородной массы. В посуду с сухофруктами влить взбитую массу и тщательно перемешать. В смазанную маргарином форму в...

Брокколи по-китайски

Капусту брокколи порезать на букетики. Отварить в течении 2 мин в подсоленной воде с добавление 1 порезанного лимона.
Приготовить соус : соя, мед, оливковое масло, горчицу, сок 1 лимона, перец и тщательно перемешать.
Отваренную брокколи откинуть на друшлаг дать стечь воде. Затем Брокколи выложить в соус и перемешать.
Сразу подавать на стол.<...

Учимся готовить

Полезные советы

Перед опаливанием тушку птицы надо натереть мукой.
Пеньки (остатки перьев) удобно удалять пинцетом.
Удаляя из полупотрошеной птицы печень, надо следить, чтобы не раздавился желчный пузырь.
Не забудьте вырезать потовую железу, расположенную на спинке у копчика.
Лапки птицы отрубайте, ошпаривайте и счищайте роговые наросты, отрубайте коготки и варите вместе с птицей (бульон будет вкуснее).
Излишний внутренний жир с тушек птицы срезайте, вытапливайте его, ...

Рыба

Как выбрать рыбу? При покупке рыбы следует иметь в виду, что для жаренья лучше использовать макрорус, путассу, минтая, навагу, угольную рыбу, свежую жирную сельдь, сардины. Для варки и припускания подходят усач, сайра. Вкусные блюда получаются из хека, морского окуня, судака, сазана, карпа в жареном или вареном виде. Почти из всех видов малокостистой рыбы м...

1...8910

Контактная информация | Карта сайта

С чего начать?

Архивы

Добро пожаловать!