Творожный торт с шоколадом

Разогреть духовку до 160 градусов. На дно духовки поставить противень и наполнить кипятком.
Для пышки:
Бисквит и орехи перемолоть, заправить апельсиновой цедрой и сливочным маслом, перемешать. Выложить на дно формы и положить в морозильник.
Для торта :
Разделить яйца на желтки и белки. Взбить белки с сахаром. Желтки взбить с сахаром. В желтки добавить ванилин, сыр, сметану, апельсиновую цедру, муку и перемешать. Затем добавить растопленный шоколад. В полученную массу вмешать белки потихоньку чтобы не села масса. Вытащить и морозилки форму, заполнить равномерно полученной массой и поставить в духовку. Выпекать примерно 1 час. Подавать в холодном виде.

Ингридиенты для пышки:

200 гр. шоколадных бисквитов
100 гр.
орехи пекан
1 ч.л апельсиновой цедры
100 гр. распущенное сливочное масло

Для торта:

3 яйца
3\4 ст. сахара (для желтка)
0,5 ст. сахара (для белка)
1 пакетик ванилина
500 гр. белого сыра (Маскарпоне)
250 гр. сметаны
1 ч.л апельсиновой цедры
250 гр. растопленного черного шоколада
0,5 ст. муки